Lagi mencari inspirasi resep agar-agar mozaik lapis biskuit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal agar-agar mozaik lapis biskuit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar-agar mozaik lapis biskuit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan agar-agar mozaik lapis biskuit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah agar-agar mozaik lapis biskuit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Agar-Agar Mozaik Lapis Biskuit memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Agar-Agar Mozaik Lapis Biskuit:
- Ambil Lapisan Biskuit
- Ambil 1 sdm agar-agar swallow globe (warna bebas, aku: Merah)
- Siapkan 15 keping biskuit
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1 gelas belimbing air
- Siapkan Bahan Mozaik
- Sediakan 1 sachet nutrijell (aku pakai blueberry)
- Gunakan 7 sdm gula pasir
- Gunakan 2 gelas belimbing air
- Sediakan Lapisan Atas (lapisan mozaik)
- Gunakan 1 sachet sisa agar-agar swallow globe
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Sediakan 2 1/2 gelas belimbing air
- Ambil 1 sachet susu kental manis
Langkah-langkah membuat Agar-Agar Mozaik Lapis Biskuit:
- Pertama buat bahan mozaik terlebih dahulu, masak hingga mendidih nutrijell dengan air dan gula sesuai dengan petunjuk pada kemasannya. Setelah mendidih matikan api, masukan bubuk fruit acid lalu tuang ke dalam wadah. Tunggu hingga dingin dan padat, lalu potong-potong nutrijell
- Sekarang buat bahan untuk lapisan biskuit, masak agar-agar sesuai dengan petunjuknya. Selagi menunggu agar-agar mendidih, tata biskuit di dalam loyang
- Setelah agar-agar mendidih, tuang perlahan agar-agar ke atas kepingan biskuit dengan menggunakan centong sayur supaya biskuitnya gak geser kemana-mana. Lalu diamkan agar-agar hingga cukup padat
- Setelah lapisan biskuit di rasa cukup padat, potong-potong nutrijell mozaik dan letakan diatas lapisan biskuit. Kemudian campur & masak seluruh bahan lapisan mozaik
- Setelah mendidih, matikan kompor kemudian tuang lapisan perlahan-lahan. Jika sudah biarkan mendingin di suhu ruang, lalu masukan ke dalam kulkas
- Setelah dingin, potong sesuai selera, dan agar mozaik biskuit pun siap di hidangkan sebagai camilan manis nan dingin 🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan agar-agar mozaik lapis biskuit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
