Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini source resep from Xander's Kitchen, ngiler banget sama Nasi Liwet tabur Pete dan cumi asinnya. Tapi karena disini tidak ada pete, terpaksa saya skippp. Tempat Kongkow Asyik dengan hidangan khas cita rasa Indonesia, Rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi liwet bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi liwet bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi liwet bakar memakai 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi liwet bakar:
- Gunakan 3 cup beras (400 gr)
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 3 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 daun jeruk sobek2
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Isian nasi bakar :
- Gunakan 1 porsi Ati ampela pedas dengan santan (lihat resep)
- Siapkan 1 porsi Tumis daun singkong dengan teri (lihat resep)
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 2 pelepah daun pisang
- Ambil Secukupnya tusuk gigi
Salah satu penikmat menu Nasi Liwet Bakar, Amri mengatakan, dirinya kagum dengan rasa dari nasi liwet dan dagingnya.**Baca juga: Minuman Hangat Ini Dijamin Dapat Mengembalikan Stamina Anda. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi Liwet Nasi Bakar Nasi Lemak Rice Cooker Recipes Cooking Recipes Indonesian Cuisine Indonesian Recipes Crispy Sweet Potato Bistro Food.
Cara membuat Nasi liwet bakar:
- Siapkan bahan nasi liwet. Cuci bersih beras beri air sesuai ukuran memasak nasi. Kemudian panaskan minyak dalam wajan, tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukkan kedalam beras beserta minyaknya. Beri garam gula, aduk rata. Masak dengan magic jar.
- Setelah semua matang, siapkan daun 2 lapis letakkan 2 centong nasi liwet, lalu 1 sdm tumis daun pepaya diatasnya 2 sdm ati ampela dan 1 sdm kuahnya. kemudian padatkan, bungkus, sematkan tusuk gigi diujungnya. Lakukan sampai habis. Lalu dibakar hingga kedua sisi daun mengering. Angkat. Nasi liwet bakar siap disajikan
Nasi bakar merujuk pada nasi yang diberi beberapa bumbu dan lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikunci dengan lidi, yang lalu dibakar di atas api arang. Daun pisang yang dibakar pun menghasilkan aroma unik pada nasi. Namun, pada dasarnya nasi liwet akan dikombinasikan dengan sambel dan lalapan, pete, ikan asin, ikan teri, daging ayam, ayam bakar, tempe, tahu, dan lainnya. Kelezatan nasi liwet Solo sudah tak perlu diragukan lagi, gurih dengan banyak sekali pilihan hidangan pelengkap. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
