Anda sedang mencari ide resep kue cubit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cubit yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cubit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue cubit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kue Cubit are mini pancake-like cakes from Indonesia. Their name directly translates to Pinch Cakes due to their small size. They can be picked up with a pinch of the fingers and finished in two bites.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue cubit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue cubit menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue cubit:
- Gunakan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 75 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 3 butir telur ayam
- Ambil 2 sdm margarin, lelehkan
- Sediakan 80 ml santan /susu cair /air
- Siapkan Secukupnya margarin, untuk olesan
- Ambil Bahan toping
- Siapkan Secukupnya kacang tanah sangrai, mesis
Kue cubit merupakan salah satu jajanan kue khas Jakarta. Sering sekali dijajakan di depan sekolah, sekitar pasar atau pinggir jalan. Harganya murah dan rasa manisnya begitu enak. Resep kue cubit - Kue Cubit di Indonesia banyak digemari dan cukup populer.
Langkah-langkah menyiapkan Kue cubit:
- Campur tepung terigu, tepung tapioka baking powder aduk rata dan ayak,
- Kocok telur dan gula pasir dengan whisker sampai rata
- Masukkan tepung terigu sedikit2, sambil diaduk perlahan hingga rata
- Masukkan margarin leleh dan santan, aduk hingga rata. Diamkan adonan ± 30 menit
- Panaskan cetakan kue cubit yang sudah diolesi dengan margarin
- Tuang adonan kecetakan, masak dengan api sedang ke kecil
- Setelah setengah matang taburi dgn bahan toping. Masak sampai kue matang /setengah matang setelah ditaburi toping bisa langsung diangkat….sesuai selera
- Selesai, siap untuk dinikmati bocil
Kue cubit merupakan jajajan khas Betawi. Kue ini memiliki ukuran kecil dan termasuk kue basah Biasanya kue ini banyak dijajakan di pasar tradisional. Kue cubit punya rasa manis, warnanya. Resep Membuat Kue Cubit - Kue yang satu ini seringkali terlihat mirip dengan yang namanya kue lumpur. Letak perbedaannya adalah kue cubit ini mempunyai bentuk yang lebih mengembang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cubit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
