Sedang mencari ide resep bolu susu lapis talas kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu susu lapis talas kukus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bolu lapis talas ungu dari Chef Anis Kurniawan dari Hotel Ciputra Jakarta. Masukkan susu bubuk dan kental manis sambil terus diaduk perlahan. Bolu lapis singkong (kukus) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu susu lapis talas kukus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu susu lapis talas kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu susu lapis talas kukus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu Susu Lapis Talas Kukus menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Susu Lapis Talas Kukus:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 4 butir telur utuh (timbang seberat 200 gr tanpa kulit)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 80 gr gula pasir
- Sediakan 5 gr SP
- Gunakan Bahan B
- Gunakan 15 gr susu bubuk full cream
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 95 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 10 gr tepung maizena
- Gunakan Bahan C
- Gunakan 50 gr butter
- Sediakan 50 gr minyak goreng
- Ambil 30 gr susu evaporasi
- Siapkan Bahan D
- Siapkan 1 sdt pasta talas
- Ambil 1 sdt pasta vanilla
- Gunakan Bahan E (olesan)
- Siapkan 3 sdm susu kental manis
- Gunakan 1 sdm butter
- Gunakan Bahan F
- Siapkan Secukupnya keju cheddar parut
Kue Coklat Termudah, Tanpa Telur, Takaran Sendok, Tanpa Oven, Tanpa Kukus. Keyword: bolu kukus, bolu susu kukus, bolu susu lembang. Jangan Lewatkan : Resep Bolu Kukus Pandan Keju Santan Super Lembut. Bagaimana mudah bukan membuat bolu susu super lembut asli khas Lembang ini?
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Susu Lapis Talas Kukus:
- Lelehkan butter, jangan sampai butter mendidih lalu biarkan suhu ruang. Masukkan minyak dan susu evaporasi. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Bahan E (olesan): campur semua bahan olesan menjadi satu. Aduk hingga tercampur rata. Boleh aduk menggunakan sendok atau whisker. Sisihkan, siap digunakan.
- Kocok bahan A hingga mengembang kental putih berjejak.
1. Masukkan bahan B, mixer dengan speed rendah sebentar saja hingga rata.
1. Masukkan bahan C secara bertahap, aduk balik menggunakan spatula hingga benar benar rata.
1. Bagi adonan menjadi dua sama rata. Satu bagian beri pasta talas, satu lagi beri pasta vanilla. - Masukkan masing masing adonan kedalm loyang ukuran 22x10, kukus selama 20 menit (jika tidak memakai klakat tutup kukusan lapisi dengan kain).
- Setelah matang, biarkan hingga suhu ruang lalu oles dengan bahan olesan, tumpuk. Beri bahan olesan lagi taburi keju cheddar parut diatasnya. Potong potong sesuai selera, siap disajikan.
1. Masukkan bahan B, mixer dengan speed rendah sebentar saja hingga rata.
Walaupun hanya bolu Lembang KW tapi ini. Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda. Cara membuat kue bolu kukus yang satu ini sama persis dengan cara membuat kue bolu kukus pada umumnya. Perbedaannya hanya terletak pada penggunaan selai nanas serta cetakan. Kue lapis bogor merupakan jenis kue lapis kukus yang terbuat dari tepung talas dan tepung terigu Kue kukus ini memang terkenal enak dan istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu susu lapis talas kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
