Sedang mencari ide resep kastengel renyah tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kastengel renyah tanpa telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel renyah tanpa telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kastengel renyah tanpa telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kastengel renyah tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kastengel Renyah Tanpa Telur menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kastengel Renyah Tanpa Telur:
- Sediakan 600 gram tepung terigu protein sedang
- Sediakan 200 gr butter
- Sediakan 220 gr mentega
- Gunakan 300 gr keju tua (Edam)
- Gunakan Olesan
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Siapkan 2 sdm susu uht
- Ambil 100 gr keju cheddar
Cara membuat Kastengel Renyah Tanpa Telur:
- Mixer mentega dan butter sampai lembut aja, jangan sampai mengembang
- Masukkan 300gr keju edam dan mixer sampai tercampur
- Masukkan tepung yang sudah diayak, lalu campur dengan spatula. Uleni sampai semua adonan tercampur dan bisa dipipihkan dengan rolling pin
- Pipihkan dengan rolling pin (gunakan plastik supaya adonan tidak menempel di rolling pin) kemudian potong2 ukuran seragam, olesi telur+susu dan taburi keju cheddar. Tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper
- Panggang di suhu rendah, 150derajad C (atau api kecil jika menggunakan oven orang) selama 25-30menit tergantung ovennya. Pastikan adonan matang sampai dalam tapi tidak gosong
- Renyah, wangi dan ngeju banget seperti kastengel bikinan bakery 😍🤭
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kastengel renyah tanpa telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
