Lagi mencari inspirasi resep seblak telur sosis gurih (takaran sendok) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak telur sosis gurih (takaran sendok) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak telur sosis gurih (takaran sendok), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak telur sosis gurih (takaran sendok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak telur sosis gurih (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok):
- Sediakan Segenggam kerupuk bawang/udang kecil
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 2 batang sosis, iris tipis
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah
- Ambil 3 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 1/2 cm kencur
- Ambil 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt gula (atau sesuai selera/bisa skip)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2-3 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 sdm minyak goreng/dorang untuk menumis
- Sediakan 200 ml air
Cara menyiapkan Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok):
- Rebus kerupuk dengan air sampai mendidih. Lalu tiriskan sambil dicampur sedikit minyak agar tidak menempel
- Goreng irisan sosis dengan minyak sedikit saja. Keringnya sesuai selera ya. Sisihkan.
- Haluskan bumbu, bisa pakai cowek atau blender: bawang merah, bawang putih, kencur (sudah dikupas), cabe rawit dan cabe merah.
- Tumis bumbu halus dengan 1sdt minyak sampai harum
- Kocok telur di wadah, lalu campur dengan tumisan bumbu halus. Tambahkan 200 ml air dan taburkan 1/2 sdt kaldu jamur, aduk rata
- Masukkan kerupuk yang sudah direbus dan sosis. Aduk. Taburkan 1/2 sdt garam dan gula (atau sesuai selera), aduk. Cek rasa.
- Masukkan irisan daun bawang. Cek rasa. Bila kuah ingin agak banyak, tambahkan lagi sedikit air sesuai selera. Aduk terus hingga merata.
- Seblak siap dihidangkan. Rasanya tidak terlalu pedas namun hangat di mulut dan perut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak telur sosis gurih (takaran sendok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
